Manuale del barman
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Baiguera, Gabriella - Caselli, Umberto

Manuale del barman

Abstract: Un manuale completo per apprendere le nozioni fondamentali di una grande professione, il barman.La storia dalle origini - Ingredienti e attrezzi - Le interviste - Ricettario con 150 cocktail - I magnifici mondiali IBA - I cocktail memorabili - I cocktail primo premio - Ghiacciati e bollenti - Cocktail dietetici e analcolici - Drink e appetizer


Titolo e contributi: Manuale del barman

Pubblicazione: Giunti, 03/10/2018

EAN: 9788809819603

Data:03-10-2018

Nota:
  • Lingua: italiano
  • Formato: PDF con DRM Adobe

Nomi:

Dati generali (100)
  • Tipo di data: data di dettaglio
  • Data di pubblicazione: 03-10-2018

Un manuale completo per apprendere le nozioni fondamentali di una grande professione, il barman.La storia dalle origini - Ingredienti e attrezzi - Le interviste - Ricettario con 150 cocktail - I magnifici mondiali IBA - I cocktail memorabili - I cocktail primo premio - Ghiacciati e bollenti - Cocktail dietetici e analcolici - Drink e appetizer

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