La città che profuma di coriandolo e di cannella / Marie Fadel, Rafik Schami
0 0
Libri Moderni

FADEL, Marie

La città che profuma di coriandolo e di cannella / Marie Fadel, Rafik Schami

Abstract: È facile perdersi nei tortuosi vicoli di Damasco, nel suo intricatissimo groviglio di strade. Ma se ci si fa prendere per mano, lasciandosi condurre da una guida esperta, sarà una passeggiata strabiliante, un viaggio alla scoperta dei giardini segreti, delle minuscole botteghe, dei sapori, dei profumi, dei colori della città. Dietro ogni porta si celano tradizioni e cucine odorose di spezie. E ogni cucina nasconde una storia e una ricetta per raccontarla. Come il tabbuleh di zia Salime, un piatto dai pungenti aromi di erbe, una festa per il palato che non può essere preparato nei momenti tristi; i falafel al coriandolo e cumino dell'artista delle ombre; il riso con mandorle e uvetta dell'anziana levatrice sciita; il fragrante pane allo yogurt della donna che aveva dimenticato come si faceva ad amare. La città che profuma di coriandolo e di cannella nasce da una telefonata e da una promessa tra fratello e sorella. Rafik Schami ormai da anni è stato esiliato dalla Siria per motivi politici e la sua idea di scrivere un libro in onore della cucina della sua città, la regina d'Oriente, sembrava destinata a non realizzarsi mai. Almeno finché sua sorella non si è offerta di aiutarlo. Così Marie raccoglie le ricette e le detta per telefono, accompagnando suo fratello ma anche i lettori alla scoperta di un universo affascinante e profumato. Un romanzo che è insieme una raccolta di microcosmi familiari, un ricettario e una guida di Damasco, crocevia degli splendori del Medio Oriente.


Titolo e contributi: La città che profuma di coriandolo e di cannella / Marie Fadel, Rafik Schami

Pubblicazione: Milano : Garzanti, 2010

Descrizione fisica: 195 p. : ill. ; 22 cm

Serie: Narratori moderni <Garzanti>

ISBN: 9788811685999

Data:2010

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nomi:

Soggetti:

Classi: 641.595691 (CTR) 833 LETTERATURA. Letteratura tedesca. Narrativa (14) 915.691 (CTR)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2010

Sono presenti 11 copie, di cui 0 in prestito.

Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
Barlassina 833 FAD 1001-34648 Su scaffale Disponibile
Desio 915.691 FAD D-87541 Su scaffale Disponibile
Monza San Gerardo 915.691 FAD CIT MZ3-313844 Su scaffale Disponibile
Monza Triante 915.691 FAD CIT MZ7-299991 Su scaffale Disponibile
Seregno 833 FAD 1030-123266 Su scaffale Disponibile
Giussano 833 FAD 1090-43141 Su scaffale Disponibile
Lentate 915.691 FAD 1014-35185 Su scaffale Disponibile
Lissone 915.691 FAD CIT LS1-112458 Su scaffale Disponibile
Seveso 833 FAD 1000-46028 Su scaffale Disponibile
Muggiò 915.691 FAD M-50944 Su scaffale Disponibile
Limbiate 833 SCH LI-63832 Su scaffale Disponibile
Vedi tutti

Ultime recensioni inserite

Nessuna recensione

Condividi il titolo
Codice da incorporare

Copia e incolla sul tuo sito il codice HTML qui sotto.