Cibo
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Libri Moderni

JANECZEK, Helena

Cibo

Abstract: "Non riesco a sopportare quelli che non prendono seriamente il cibo", diceva Oscar Wilde. Oggi è diventato una delle principali occupazioni, ossessioni, manie; la cucina insieme all'ordalia igienista di ciò che fa bene o fa male sono le ronzanti colonne sonore delle nostre giornate. Prendere sul serio il cibo, però, è altra questione. Di certo, senza tanto proporselo, lo fanno Elena, la donna che si racconta in questo libro, e Daniela, la massaggiatrice alla quale si rivolge per impegnarsi a fondo in una dieta dimagrante e rimodellare il proprio corpo. Perché quello che condividono durante le loro sedute è qualcosa di profondo. A ogni piatto che nominano, a ogni ricetta o tradizione rievocata, riaffiorano un ricordo, un'amicizia, un amore, un rito di famiglia, una ferita. Le creme di piselli e i krapfen delle feste di Ulrike, anoressica per desiderio di perfezione, nella Monaco dell'infanzia e dell'adolescenza di Elena; i praghesi gnocchi di pane alla prugna di Ruzena, obesa per allontanare l'incubo dei carri armati sovietici e il dolore dell'esilio; i gattò di Teresa, che rivendica cucinando la sua identità; i pranzi domenicali della nonna veneta e contadina di Daniela; fino alle aringhe salate che risvegliano in Elena la memoria dei kiddush del sabato nella sua famiglia ebraica, e soprattutto del padre scomparso troppo presto. Alla fine di un romanzo che mescola e unisce, come fa il cibo, individui e culture, Helena Janeczek si riserva ancora lo spazio di una riflessione su una tragedia dei nostri anni, il crollo delle Twin Towers, attraverso le storie dei cuochi che nelle torri lavoravano.


Titolo e contributi: Cibo / Helena Janeczek

Pubblicazione: Milano : Guanda, 2019

Descrizione fisica: 284 p. ; 22 cm

Serie: Narratori della fenice

ISBN: 9788823517776

Data:2019

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: (Autore)

Soggetti:

Classi: 853 NARRATIVA ITALIANA (14) 853.9 NARRATIVA ITALIANA, 1900- (0)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2019
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: fiction

Sono presenti 17 copie, di cui 5 in prestito.

Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
Bovisio Masciago N JAN CIB B-39978 Su scaffale Prestabile
Cesano Maderno 853 JAN C-71911 Su scaffale Prestabile
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Nova Milanese N JAN CIB N-42397 Su scaffale Prestabile
Monza San Gerardo JAN CIB MZ3-390173 Su scaffale Prestabile
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Seregno 853 JAN 1030-153517 In prestito 29/10/2019
Villasanta JAN CIB VIL-50509 In prestito 22/10/2019
Carate Brianza 853 JAN 1040-66960 In prestito 06/11/2019
Lissone JAN CIB LS1-144337 Su scaffale Prestabile
Meda 853 JAN 1020-84153 In prestito 26/10/2019
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Muggiò JAN CIB M-63415 Su scaffale Prestabile
Triuggio 853 JAN 1070-69034 Su scaffale Prestabile
Limbiate 853 JAN LI-83639 Su scaffale Prestabile
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