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Abstract: «Cosa si può fare se restano degli avanzi, se rimangono dei pomodori, del ragù di carne, un pezzo di rombo? Sono occasioni per far nascere altri piatti: non occorre scrivere una nuova ricetta, basta seguire la fantasia e il giorno dopo il piatto sarà più buono. Sostenibilità, lotta agli sprechi, consapevolezza alimentare: nelle cucine di casa, come in quelle delle navi, sono i valori che mi hanno spinto a scrivere questo libro e che ho ritrovato nel progetto 4GoodFood di Costa Crociere.» (Bruno Barbieri). Fotografie di Stefano Scatà.
Titolo e contributi: Domani sarà più buono : da ogni piatto possono nascere nuove ricette / Bruno Barbieri ; fotografie di Stefano Scatà
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 2019
Descrizione fisica: 163 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9788891819222
Data:2019
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 5 copie, di cui 0 in prestito.
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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Nova Milanese | 641.5 BAR | N-42403 | Su scaffale | Prestabile | |
Besana Brianza | 641.5 BAR | 1050-61980 | Su scaffale | Prestabile | |
Briosco | 641.5 BAR | 1060-20139 | Su scaffale | Prestabile | |
Lissone | 641.5 BAR DOM | LS1-144723 | Su scaffale | Prestabile | |
Verano Brianza | 641.5 BAR | 1002-32113 | Su scaffale | Prestabile |
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