The red hot chilli cookbook
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Libri Moderni

May, Dan

The red hot chilli cookbook

Abstract: Una raccolta infuocata di oltre 60 ricette che mettono in risalto il sapore e il carattere dei peperoncini. Perfetto per gli amanti del piccante e delle cucine del mondo, questo libro dà una scossa elettrizzante alle papille gustative. Autore di questa fantastica opera è Dan May, il guru dei peperoncini, che condivide con i propri lettori le sue ricette preferite per celebrare un vero e proprio portento della natura in tutte le sue varianti e intensità. Per ogni ricetta, May consiglia la miglior varietà di peperoncino da usare, così da ottenere il massimo a livello di sapore e di piccantezza. Dalle zuppe alle insalate, passando per gli stuzzichini, i piatti principali e i contorni, May affronta anche il corollario più variegato che si possa immaginare, comprendendo salse, sughi, marinate e addirittura dolci e bevande.


Titolo e contributi: The red hot chilli cookbook : favolose ricette infuocate per piatti piccanti / Dan May ; fotografie di Peter Cassidy

Pubblicazione: Milano : Tommasi, 2020

Descrizione fisica: 159 p. : ill. ; 24 cm

ISBN: 9788867532971

Data:2020

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nota:
  • Traduzione di: The red hot chilli cookbook
  • Sul frontespizio la parola chili è sostituita dal disegno di un peperoncino.

Nomi: (Fotografo) (Autore)

Classi: 641.6 CUCINA DI E CON ALIMENTI SPECIFICI (14)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2020
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

Sono presenti 1 copie, di cui 0 in prestito.

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Meda CUCINA 641.6 MAY 1020-89298 Su scaffale Disponibile
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